- pasteurizzazione
- пищ. пастеризация
Dictionnaire polytechnique italo-russe. 2013.
Dictionnaire polytechnique italo-russe. 2013.
pasteurizzazione — pa·steu·riz·za·zió·ne s.f. var. → pastorizzazione … Dizionario italiano
pastorizzazione — pa·sto·riz·za·zió·ne s.f. CO TS alim. tecnica per la conservazione di prodotti alimentari, consistente nel riscaldarli a una temperatura tale da distruggere la flora batterica, senza alterarne le proprietà organolettiche e biologiche:… … Dizionario italiano